Vaskviski Still

- Pott ikka ilma sambata

- Auruküte

- Poti netotäite maht: 1000 ltr Mash

- Partiisüsteem

- Piiritusjookide tootmine destilleerimise teel

- Kanged alkohoolsed joogid: viski

- Vaskkiiver

- Vasest kondensaator, torukujuline, jahutusvee sisse- ja väljalaskeavaga

- Cip puhastussüsteem

- Juhtpult

Meie käsitööna valminud viskidestillaatorid on 100% vasest, mis sobivad suurepäraselt alkoholi destilleerimiseks. Viski või muude kangete alkohoolsete jookide destilleerimisel on vask osutunud paremaks. See detoksifitseerib loomulikult, eemaldades bakterid, seened ja sulfiidid. Valmistoote aroomi ja maitse parandamine. Vask soojeneb ühtlaselt ja seda on lihtne maha jahutada. Annab teile destilleerimisprotsessi üle suurema kontrolli. Seetõttu kasutame ainult vaske. Kui olete valmis käsitööna destilleerima, alustage meiega.

Demonteerimisseadme konstruktsiooni poolest on vask piisavalt tempermalmist ja seda saab painutada ideaalsesse vormi, st. pikad luigekaelad. See on ka tuntud tõhus soojusjuht, sellel on antibakteriaalsed omadused ja see on korrosioonikindel (kasulik Šotimaa ilmaga).

Oluline on see, et vask jaotab soojuse ühtlaselt üle oma pinna ja kogu vedeliku sees, mis tähendab, et ükski viski osa pole üle- ega alakuumenenud. Need kestavad ka suhteliselt kaua, kuid on väga kallid. See on viinud selleni, et üle tiigi kasutavad burbooni destilleerimiseks roostevaba terast. See on paremuselt järgmine asi, aga šotlane

Milliseid muid eeliseid vask pakub? Erinevalt roostevabast terasest eemaldab vask destillaadist mürgised sulfiidid (mis on sisse viidud pärmi kaudu), mis võib anda viskile kerge väävlimaitse.

Lisaks soodustab materjal estrite teket, mis kipuvad andma vaimule puuviljase iseloomu ja siidise suus tunde

 Demonteerija roll piirituse valmistamisel on lihtne.See on tegelikult hiiglaslik vasest veekeetja, milles kuumutatakse nõrga kanget alkohoolset vedelikku, näiteks õlut või veini.

 

 Alkoholiühendid aurustuvad madalamal temperatuuril kui vesi ja muutuvad seega gaasiks, eraldades need mittealkohoolsetest ühenditest. Üles tõustes läbi vasest destillaatorite, mis muutuvad üha kitsamaks ja jahedamaks, kondenseeruvad need gaasid tagasi vedelikuks – kriitiliselt, nendes on suurem alkoholisisaldus kui varem.

 

 Tulemus: ülikange alkohoolne kange alkohol.

 Protsessis on suuremad nüansid, näiteks lõikepunktid.

 

 Kõik alkohoolsed ühendid ei ole head – mõned maitsevad vastikult ja mõned on lausa ohtlikud.

 

 Need on ühendid, mis jookide destilleerimisel ilmnevad õnneks esimesena ja viimasena destilleerimisprotsessis. Keskmises osas, südames, asuvad maitsvad joodavad ühendid ning destilleerija ülesanne on tagada, et see osa oleks valitud kas otse destillaatorist villimiseks – lakibensiini puhul – või puhkamiseks. vaadid – tumepiirituse puhul.

Kuum tags: vaskviski endiselt, Hiina vaskviski endiselt tootjad, tarnijad, tehas