Kodupruuli destilleerija sobib erinevate destilleerimisliikide, näiteks Baijiu, brändi, viski, puuviljaveini jms pruulimiseks.
1. Baijiu
Baijiu on traditsiooniline Hiina destilleeritud liköör. Kodupruulitud destilleerija suudab tahke (või pooltahke) suhkrustamise, kääritamise, destilleerimise, laagerdamise ja segamise teel toota tahket Baijiut, st toorainena teraviljast valmistatud Baijiut. Kui kasutate Baijiu valmistamiseks kodus valmistatud destilleerijat, võite toorainena kasutada sorgot, maisi, riisi, nisu ja muid teravilju ning neid pärast kääritamist kõrge Baijiu saamiseks destilleerida.
2. Brändi
Brändi on destilleeritud piiritusjook, mis on valmistatud puuviljade kääritamise ja destilleerimise teel. Tavalisteks koostisosadeks on viinamarjad, õunad jne. Kodused destilleerijad sobivad ka brändi valmistamiseks. Käärimis- ja destilleerimisprotsesse kontrollides on võimalik saada ainulaadsete maitsetega brändit.
3. Viski
Kuigi traditsiooniline viski tootmisprotsess on suhteliselt keeruline, hõlmates mitut etappi, nagu suhkrustamine, kääritamine, destilleerimine ja vanandamine, saavad kodused destilleerijad mingil määral simuleerida viski destilleerimisprotsessi. Valides sobiva tooraine (nagu oder, rukis jne) ja pärmi ning destilleerides pärast kääritamist, on võimalik saada viskilaadse maitsega destilleeritud kangeid jooke.
4. Puuviljavein
Lisaks eelpool mainitud traditsioonilistele destilleeritud piiritusjookidele sobivad kodupruulitud destilleerimisjoogid ka erinevate puuviljaveinide valmistamiseks. Puuviljavein on destilleeritud liköör, mis on valmistatud puuviljadest kääritamise ja destilleerimise teel. Levinud puuviljaveini koostisosadeks on õunad, kirsid, maasikad jne. Kui kasutate puuviljaveini valmistamiseks omatehtud destilleerijat, saate proovida erinevaid puuvilju vastavalt oma maitsele ja eelistustele.
5. Muud destilleeritud alkohoolsed joogid
Lisaks saab kodupruulitud destillaatoritest valmistada ka muud tüüpi destilleeritud kangeid alkohoolseid jooke, nagu viin, rumm jne. Nende destilleeritud kangete alkohoolsete jookide tootmisprotsess on sarnane eelnimetatud alkohoolsete jookide omaga, nõudes kahte põhietappi: kääritamine ja destilleerimine.
Tuleb märkida, et destilleeritud piirituse tootmine omatehtud destilleerija abil nõuab teatud õlleteadmisi ja -oskusi, sealhulgas tooraine valimine, käärimistemperatuuri reguleerimine ja destilleerimissoojuse valdamine. Samal ajal, kuna destilleerimisprotsessi käigus tekivad tule- ja plahvatusohtlikud ained, näiteks alkoholiaur, tuleb omatehtud destilleerija kasutamisel rangelt järgida ohutusnõudeid, et tagada personali ja seadmete ohutus.
Lisaks on eri piirkondade seadustel ja määrustel kodupruulimise kohta erinevad piirangud ja sätted, mistõttu tuleb enne destilleeritud kangete alkohoolsete jookide valmistamist mõista vastavaid kohalikke seadusi ja eeskirju ning neid järgida. Kui tingimused seda võimaldavad, on kõige parem teha kogenud veinivalmistajate või professionaalide juhendamisel.