Käsitööõlletehase riskijuhtimine

Käsitööõlletehastes levinud riskitüübid

1. Seadmete rikkerisk

• Riskimärk: selliste seadmete, näiteks termomeetrite rike võib põhjustada terve partii õlle koostisosa.

Ennetavad meetmed:

• Professionaalse õlleseadmete hooldusinseneri palkamine
• Regulaarselt kontrollimine seadmete töö
• Seadmete hooldussüsteemi loomine

2. ohtlik töökeskkond
Peamised ohud:

• Libedad põrandad, kalduvus libiseda ja kukkuda.
• Takistatud juurdepääsuteed.
• Põleb kuumade pindade, auru ja keeva vedelikutelt.

Ennetavad meetmed:

• Hoidke põrandad kuiva ja puhtana.
• Veenduge selged juurdepääsuteed.
• Esitage non - libisemisjalatsid.
• Postitusmärgid kuumadel aladel.

3. ohtlikud keemilised riskid
Võimalikud ohud:

• Lahustite puhastamine võib põhjustada naha ärritust.
• Etanooli aurulekked võivad põhjustada tulekahju.
• Kindel ruumides aurud võivad tulega kokkupuutel plahvatada.

Juhtimismeetmed:

• Keemilise ohutuse koolitus.
• Pakkuda isikukaitsevahendeid.
• Parandada ventilatsioonisüsteeme.
• Töötage välja hädaolukorrale reageerimise plaan.

1. Kindlustuse kaitse strateegia

• Ostke väikeettevõtetele sobiv spetsiaalne kindlustus.
• Katke igat tüüpi õnnetusi ja väiteid.
• Potentsiaalse rahalise koormuse ülekandmine.

2. tarneahela riskijuhtimine
Peamised meetmed:

• Mitmekesistada tooraine tarnijaid.
• Sign Sign siduv pakkumislepingud.
• Töötage välja varustusplaanid.
• Sihtlikult hangige tooraineid konkreetsetest tootmispiirkondadest.

3. toote kvaliteedikontroll

• Koostage põhjalik kvaliteedikontrolli dokumentatsioon.
• Pakkuge töötajatele teaduslikku koolitust.
• Kontrollige regulaarselt tooraine kvaliteeti.
• Jälgige kogu tootmisprotsessi.

1. töötajate ohutuskoolitussüsteem

• Põhjalik ohutusoperatsioonide koolitus
• Seadmete kasutusstandardid haridus
• Hädaolukorra reageerimise oskuste arendamine
• Regulaarne täienduskoolitus ja hinnangud

2. tööülesannete nimekirja haldamine

• Töötage välja üksikasjalikud ohutusprotseduurid
• Määratlege selgelt iga positsiooni kohustused
• Kehtestada kontrolli- ja järelevalvemehhanism
• Rakendage ohutuse tulemuslikkuse hindamine

3. intellektuaalomandi kaitse

• Parandage töötajate konfidentsiaalsuslepinguid
• Kaitske õlle retsepti patente
• Piirake juurdepääsu põhitehnoloogiatele
• Asutage non - konkureerivad töötajate pensionile jäämise lepingud